مطبخ
عجينة العشر دقائق بدون حليب بودرة
وقت الطهي: 10 دقيقة
الكمية تكفي: 6 أشخاص
المقادير
– دقيق : 5 اكواب
– ماء دافئ : 2 كوب
– خميرة : ملعقة كبيرة
– سكر : ثلث كوب
– ملح : رشّة
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– الزيت : نصف كوب
طريقة التحضير
- ضعي في وعاء متوسط الحجم كلاً من الدقيق، الماء الدافئ، الخميرة، السكر، الملح والبايكنغ باودر.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اتركي الخليط جانباً لحوالي دقيقتين.
- اسكبي الزيت ثم أعيدي خلط المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة لينة.
- إدعكي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق لحوالي 3 دقائق.
- اتركي العجينة جانباً لحوالي 7 دقائق حتى تتخمر قبل الاستعمال.
