مطبخ
-
صينية المسقعة باللحمة المفرومة
صينية المسقعة باللحمة المفرومة مقادير :كيلو باذنجان متوسط، نصف كيلو لحم مفروم، حبة كبيرة بندورة حمراء ناضجة، بصلتان يابستان، حصّان…
أكمل القراءة » -
صينية السمك بالخضراوات
صينية السمك بالخضراوات المقادير 2 سمك حجم كبير ملح وفلفل 6 فص ثوم 2/1 كوب كرفس مفروم 2/1 ملعقة صغيرة…
أكمل القراءة » -
فتة الدجاج باللبن
فتة الدجاج باللبن المقادير دجاجة مسلوقة، كوب ارز مطبوخ، نصف كيلو لبن، مرق الدجاج، عصير حامضة وسط او حسب الرغبة،…
أكمل القراءة » -
الروبيان (القريدس) بالكاري
المكوّنات أربع ملاعق صغيرة من الزبدة الطرية. سبعمائة غرام من الروبيان المفرز. بصلة مقطّعة. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ملعقتان…
أكمل القراءة » -
محشي ورق العنب والكوسا وريش الغنم
محشي ورق العنب والكوسا وريش الغنم المقادير كيلو ريش الغنم وقية ورق العنب نصف كيلو من الكوسا حجم وسط 5…
أكمل القراءة » -
كبيس الزيتون الأخضر بالجزر والزعتر الأخضر البري
كبيس الزيتون الأخضر بالجزر والزعتر الأخضر البري زيتون أخضر 2 كيلو، حامض 1 كيلو، جزر 1كيلو، فلفل حار نصف كيلو، ملح…
أكمل القراءة » -
الشورت كيك بالفراولة
الشورت كيك بالفراولة المقادير رذاذ نباتي غير لاصق، لدهن القالب ½ 1 كوب دقيق الكيك ½ 1 ملعقة صغيرة بايكينج…
أكمل القراءة » -
اصل “الكبسة” وسرّ انتشارها
لم تقتصر أكلة “الكبسة” على الدول العربية فقط، بل لها جمهورها الخاص في الدول الأوروبية أيضًا، وبالطبع توجد قصة لهذه الأكلة…
أكمل القراءة » -
عصير الشمندر مشروب مغذي وطريقة تحضير سهلة في المنزل
يعتبر الشمندر (البنجر) من الخضروات الجذرية ذات الطعم المحبب للعديد من الأشخاص حول العالم. وما ساعد على زيادة شعبيته خاصة…
أكمل القراءة » -
10 أفكار لوحدات تخزين لطاولة المطبخ
تضطر ربة المنزل أحيانً إلى الاستعانة بطاولة المطبخ مثلاً لتخزين بعض الأغراض والأدوات، وذلك عندما يكون المطبخ صغيراً، ولا تستوعب…
أكمل القراءة »