حلوى البسبوسة بالقشطة

حلوى البسبوسة بالقشطة

المقادير 

1 كوب حليب بودرة

1 كوب سميد

1 كوب سكر

¾ ثلاثة ارباع الكوب ماء

1ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

2 علبة صغيرة قشطة

1 ملعقة طعام زبدة غير مملحة

طريقة التحضير

نضع الحليب والسميد والماء والسكر والبيكنغ باودر في وعاء ونخلطهم جيدا لنحصل على مزيج متجانس، نسكب نصف كمية الخليط في صينية فرن غير لاصقة ونمدها بشكل متساوي، نسكب القشطة فوق الخليط ونقوم بفردها جيدا على كل الخليط، نضيف فوقهم باقي كمية الخليط بعد اضافة فنجان صغير من الماء عليهم وخلطهم جيدا لسهولة فردها ونمدها وندخلها فرن بحرارة 180 درجة نتركها بالفرن 20 دقيقة ثم نشعل الفرن من القسم العلوي ليتحمر الوجه نخرجها ونصب القطر عليها وهي ساخنة ثم نتركها تبرد وتقدم باردة