مطبخ
بيتزا تاكو
المقادير
– عجينة البيتزا : كمية (جاهزة)
– صلصة البيتزا : كوب (جاهزة)
– صلصة التاكو : كوب
– لحم مفروم : نصف كيلو
– بهارات التاكو : 2 ملعقة كبيرة
– زيتون أسود : نصف كوب (مقطع)
– البصل : 1 حبة (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
– فلفل الهلابينو : حسب الرغبة
– قشدة حامضة : علبة (ساور كريم)
– طماطم : كمية (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
– خس : 1 حبة (مقطع)
– جبن الشيدر : نصف كوب
– جبن موزاريلا : نصف كوب
طريقة التحضير
- امزجي اللحمة مع بهار التاكو والقليل من الماء، وأضيفي صلصة التاكو وصلصة البيتزا.
- في قدر على النّار، اقلي البصل بالزيت. ثمّ، أضيفي اللحم، واطهيه على نار متوسطة، حتى ينضج.
- وزّعي الخليط على عجينة البيتزا ثم انثري نصف كمية الجبنة على العجينة.
- ضعيه في الفرن حتى تنضج المكونات وتصبح ذهبية اللون.
- أخرجيها من الفرن، ومباشرة انثري فوقها جبنة الموزاريلا والشيدر المتبقية، والقشدة الحامضة، والخس المقطع، والطماطم، والزيتون الأسود وقدميها.
