مطبخ
-
مطبخ
اللحم المدخن بالعسل
اللحم المدخن بالعسل … يعتبر اللحم المدخن من أشهر الأطباق التي تتميز بنكهتها ورائحتها الغنية، ويُحضر غالباً باستخدام طريقة التدخين البطيء…
أكمل القراءة » -
مطبخ
الكسكس المغربي بالدجاج
الكسكس المغربي بالدجاج … طبق مغربي تقليدي مشهور حول العالم، وهو عبارة عن حبيبات صغيرة من السميد تُطهى بالبخار وتُقدم مع…
أكمل القراءة » -
مطبخ
كفتة اللحمة بالرز البرياني
المقادير – لتحضير الكفتة : لحم الخروف : كيلو (مفروم) البصل : 3 حبات (مبشور ناعم ومعصور من الماء جيداً)…
أكمل القراءة » -
مطبخ
البروكلي بالجبن بطريقة شهية
المقادير – البروكولي : رأس (كبير، ومقطع إلى زهرات صغيرة)– جبن الشيدر : كوب (مبشور)– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة–…
أكمل القراءة » -
مطبخ
مكرونة بالسلمون والليمون
المقادير – معكرونة : باكيت (مسلوقة)– السلمون : 450 غم (طازج)– ملح : رشّة– فلفل أسود : رشّة– زيت الزيتون…
أكمل القراءة » -
مطبخ
مرق الفول الأخضر ولحم الغنم
المكونات 11 مكون 400 غ من موزات لحم الغنم قليل الدهن٬ المقطّع إلى مكعّبات 4 أكواب أو 1 لتر من الماء…
أكمل القراءة » -
منوعات
محشي ورق العنب والكوسا وريش الغنم
محشي ورق العنب والكوسا وريش الغنم المقادير كيلو ريش الغنم وقية ورق العنب نصف كيلو من الكوسا حجم وسط 5…
أكمل القراءة » -
منوعات
اصل “الكبسة” وسرّ انتشارها
لم تقتصر أكلة “الكبسة” على الدول العربية فقط، بل لها جمهورها الخاص في الدول الأوروبية أيضًا، وبالطبع توجد قصة لهذه الأكلة…
أكمل القراءة »