كرات الدجاج المشوية للرجيم

مدة الطهي : 60 دقيقة

الكمية تكفي : 6 أشخاص

• المقادير

– دجاج : 500 غراماً (مفروم)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– بصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– بيض : 1 حبة (مخفوق)
– فلفل أخضر حار : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
– بهارات الجرام ماسالا ( أو أي نوع بهارات تفضلينه) : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– زيت : حسب الحاجة (للشوي)

• طريقة التحضير

1 حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

2 في وعاء، اخلطي كل المكونات مع بعضها لتحصلي على مزيج متجانس.

3 أدخليه إلى الثلاجة لحوالي ساعة.

4 خذي قطعاً من المزيج وكوريها لتحصلي على كرات بنفس الحجم.

5 رشي صينية فرن برذاذ الزيت وصفي كرات الكفتة داخلها.

6 أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج الكرات.