ساندويش ستيك مع فطر للرجيم

مدة التحضير: 60 دقيقة

الكمية تكفي: 4 أشخاص

•المقادير

– لحم البقر : 600 غراماً (مقطّع شرائح طويلة)
– جبن ايدام : نصف كوب (مبشور)
– البصل : 2 حبة (مقطّع شرائح)
– الفطر : كوب ونصف (مقطّع شرائح)
– فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطّعة شرائح طويلة)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– خبز الباغيت : 4 حبات (حجم صغير)
– ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
– ملح : حسب الرغبة

•طريقة التحضير

1 سخّني الزيت في مقلاة على النار، وأضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل، ثمّ ضعي فوقه الفليفلة.

2 عندما تذبل الفليفلة، ضعي اللحم فوقها وقلّبي.

3 نكّهي اللحم بالفلفل الأسود والفلفل الأبيض والثوم والملح، وعندما يتغيّر لونه، أضيفي الفطر.

4 ارفعي المزيج عن النار عندما ينضج اللحم جيداً.

5 حمّي شواية الفرن.

6 قسّمي مزيج اللحم على قطع خبز الباغيت الأربعة وأضيفي الجبن المبشور فوقه.

7 سخّني الخبز تحت الشواية حتّى يذوب الجبن، وقدمي الساندويش ساخناً.