مطبخ
تيراميسو بقمر الدين
وقت الطهي: 30 دقيقة
الكمية تكفي: 4 أشخاص
المقادير
– كريمة الخفق : كوب (أو كريم شانتيه)
– حليب : نصف كوب (سائل)
– جبنة الماسكاربوني : كوب (أو لبنة)
– مشمش مجفّف : ربع كوب
– قمرالدين : نصف كوب
– بسكويت ليدي فنجرز : باكيت
– فستق حلبي : حسب الحاجة (للتزيين)
– ورد جوري مجفف : حسب الرغبة (للتزيين)
– قمرالدين : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- نخفق الكريمة مع الحليب جيداً حتى يتشكل لدينا خليط هش وكريمي، ثم نضيف الجبن ونقلب، ونضيف قطع المشمش المجفف ونقلب المكونات من جديد.
- نضع قمر الدين في بولة ونبدأ بتغميس البسكويت ونقلبه في قمر الدين ثم نضع طبقة منه في أكواب التقديم.
- نضع طبقة كريمة فوق طبقة البسكويت، ونكرر بطبقة أخرى من البسكويت والكريمة على الوجه.
- أخيراً، نضع القليل من قمر الدين على الوجه ونزين بالفستق الحلبي والورد المجفف بحسب الرغبة.