مطبخ
مكرونة بالدجاج والبطاطس
وقت الطهي: 30 دقيقة
الكمية تكفي: 3 أشخاص
المقادير
– معكرونة : نصف كيلو
– البصل : 1 حبة (صغير ومفروم)
– البطاطس : نصف كوب (مقلية ومقطعة مكعبات صغيرة)
– صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع مربعات صغيرة)
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– بابريكا : حسب الرغبة
– بهارات إيطالية : حسب الرغبة
– جبن موزاريلا : نصف كوب
– كريمة الطبخ : نصف كوب
– الخردل : ملعقة كبيرة
– الشطة : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- نسلق المكرونة مع ماء وملح ونصفيها.
- نسخن قليل من الزيت ونشوح فيه البصل ونضيف الدجاج ونشوح حتى يستوي.
- نضيف البطاطس المقلية ونقلب.
- نرش ملح وفلفل وبابريكا وبهارات ايطالية.
- نضيف المكرونة المسلوقة ونحركها.
- نضيف الكريمة والصلصة والخردل والشطة ونحركهم حتى يمتزجوا.
- نرش الموزاريلا وتقلب.
