مطبخ
حلى مكعبات الجوزاء
وقت الطهي: 30 دقيقة
الكمية تكفي: 6 أشخاص
المقادير
– سميد ناعم : كوب (محمص)
– بسكويت : 2 كوب (كاكاو / مطحون)
– حليب بودرة : كوب
– الشوكولاتة : نصف كوب (مذابة)
– القشدة : كوب
– حليب مكثف محلى : كوب ونصف
– بسكويت : نصف كوب (بسكويت الكاكاو / مطحون / للتزيين)
طريقة التحضير
- اخلطي البسكويت والسميد والحليب البودرة في وعاء حتى تمتزج المكونات جيداً.
- أضيفي الحليب المكثف والقشدة والشوكولاتة المذابة للمزيج السابق وقلبي جيداً حتى يتشكل عجين متماسك.
- ضعي أوراق الزبدة في صينية حتى تغطي الأرضية والحواف، ثم اسكبي الخليط بشكل متساوٍ.
- أدخلي الصينية إلى البراد لمدة ثلاث ساعات حتى يجمد الخليط ويتماسك.
- أخرجي الصينية وقطعي العجين مكعبات واغمسي كل مكعب في بسكويت التزيين.
- قدميه بارداً.
